一种芝麻香秋葵全麦粉及其生产方法
- 专利权人:
- 济南飞天农业科技有限公司
- 发明人:
- 孟庆华,李根英
- 申请号：
- CN201611141219.9
- 公开号：
- CN106579118A
- 申请日:
- 2016.12.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 韩百翠
- 摘要：
- 本发明公开了一种芝麻香秋葵全麦粉及其生产方法。本发明首先将秋葵和芝麻叶干燥，然后按一定比例与小麦混合，最后粉碎过筛，可使芝麻叶、秋葵和全麦粉结合，其蛋白质含量≥15.0％，既营养全面又风味独特。本发明采用杀菌、速冻‑冻干处理秋葵嫩果的方式，有效防止了秋葵的木质化，使干燥后的秋葵有效成分保留完整。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
