海鲜火锅调料及其制备方法
- 专利权人:
- 陈义
- 发明人:
- 陈义
- 申请号：
- CN201110421406.3
- 公开号：
- CN103156151A
- 申请日:
- 2011.12.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明为一种海鲜火锅调料及其制备方法。本火锅调料将30～40份猪骨头加入150～200份水中熬制4～5小时，过滤，再加入象拔蚌肉50-100份，黔鱼肉30-50份，鲍鱼肉20-35份，花蛤肉20-30份，味精10-20份，生抽20-40份，香菜15-30份，老抽10-20份，姜片15-25份，胡椒粉2-5份共同熬制0.5-1小时即成。火锅味道鲜美，并且营养丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
