一种香肠
- 专利权人:
- 刁俊
- 发明人:
- 刁俊
- 申请号：
- CN201310483739.8
- 公开号：
- CN104544261A
- 申请日:
- 2013.10.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种香肠。提供了一种口感丰富，营养价值高的香肠。本发明按重量比，主料包括精肉46-55%，肥肉23-30%；佐料包括食盐2.5-4.5%，食用酒精0.3-0.8%，阿胶粉1.3-3.5%，白胡椒粉0.08-0.1%，莳落籽0.03-0.08%，桂皮0.08-0.1%，淀粉2-5%。本发明中的香肠配方科学合理，容易掌握；不含添加剂，保持肉质的原味，美味可口，营养健康；经常食用可延缓衰老，保持身体活力；同时还延长了产品的保质期。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
