一种山药蜜饯的生产方法
- 专利权人:
- 启东海工船舶工业园开发建设有限公司
- 发明人:
- 陆红波
- 申请号：
- CN201510630165.1
- 公开号：
- CN105124119A
- 申请日:
- 2015.09.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种山药蜜饯的生产方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：1）挑选新鲜的山药去皮，冲洗两遍后用清水浸泡1小时；2）将泡好的山药取出，使其自然沥干水分，并充分晾干；3）将晾干的山药沿横切面切成0.5厘米厚的薄片；4）切好的山药平铺于蒸笼容器中；5）将山药表面刷上蜂蜜后，开小火蒸煮，直至山药软糯；6）蒸好的山药连同蒸时所产生的汁水一同放入容器中，浸泡一夜；7）泡好后的山药，加入保鲜剂或脱氧剂，通过灭菌封口，灌装进玻璃瓶内，附上标签，盖上生产日期后，统计交成品仓库检点入库，上市销售。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
