一种牛肉粉丝春卷及其加工方法
- 专利权人:
- 柳培健
- 发明人:
- 柳培健
- 申请号：
- CN201410004013.6
- 公开号：
- CN103766438A
- 申请日:
- 2014.01.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛肉粉丝春卷及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：面粉50-60、牛肉10-20、粉丝10-20、辣椒酱3-4、陈皮3-5、蒲公英3-5、荆芥2-4、防风3-5、山茶花2-3、川穹1-3、高良姜2-3、沉香1-3、营养添加剂4-6；本发明提供了一种牛肉粉丝春卷及其加工方法，本发明方法操作简单、原料来源广、配方合理，本发明方法生产的产品将牛肉与粉丝蒸熟后做为原料，增加了春卷的口味及营养价值，同时由于原料中增加了陈皮、蒲公英、荆芥等多种中药成分，使得本发明产品具有清热去火的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
