BIO & CEUTI CO., LTD.;MICROBIAL INSTITUTE FOR FERMENTATION INDUSTRY
发明人:
안정엽,조승화,조성호,AHN, JEUNG YOUBKR,JO, SEUNG WHAKR,CHO, SUNG HOKR
申请号：
KR1020160161086
公开号：
KR1017837280000B1
申请日:
2016.11.30
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to a process for the production of coffee beans by Lactobacillus <； RTI ID = 0.0>；The present invention relates to a cosmetic composition for skin whitening and a health functional food composition for improving skin whitening, which comprises fermented coffee bean fermented by a strain of the present invention as an active ingredient. The fermented coffee bean of the present invention has excellent tyrosinase inhibitory activity, And can be usefully used as functional cosmetics and health functional foods for whitening.본 발명은 커피 원두를 락토바실러스 커바투스(Lactobacilluscurvatus) 균주로 발효한 발효 커피 원두를 유효성분으로 함유하는 피부 미백용 화장료 조성물 및 피부 미백 개선용 건강기능식품 조성물에 관한 것으로, 본 발명의 발효 커피 원두는 티로시나아제 저해활성이 우수하므로, 피부 미백을 위한 기능성 화장품 및 건강기능식품으로서 유용하게 사용할 수 있다.
