咖啡豆奶饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 张洪霞
- 发明人:
- 张洪霞
- 申请号:
- CN201611105011.1
- 公开号:
- CN106615497A
- 申请日:
- 2016.12.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明涉及咖啡豆奶饮料及其制备方法,所述的咖啡豆奶饮料包括如下重量份数的原料:咖啡粉30份~50份,大豆30份~50份,脱脂牛奶20份~30份,复合维生素0.2份~0.5份,羧甲基纤维素钠0.5份~0.8份,食盐0.02份~1份,黄原胶0.02份~0.05份,海藻酸钠0.01份~0.03份,乳糖5份~10份,琼脂0.1份~0.5份,食用香料0.5份~0.8份、果脯10份~20份和水40份~50份。根据本发明的咖啡豆奶饮料,将豆奶、牛奶与咖啡按照科学组配成的咖啡豆奶饮料,再加入果脯等配料,其风味和营养具有互补性,既满足了咖啡嗜好者的营养需求,又促进了豆奶和牛奶的吸收,具有很好地商业前景。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心