海蓬子饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 张春银
- 发明人:
- 张春银
- 申请号：
- CN200510095029.3
- 公开号：
- CN1751581A
- 申请日:
- 2005.10.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品加工技术，尤其是涉及一种海蓬子饼干及其制备方法。本发明的特点是，在面粉中加入适量的海蓬子粉或粒作为原料，然后通过常规工艺过程制成海蓬子饼干。本发明的优点是，使普通的饼干变成一种具有多种氨基酸、微量元素、维生素和萝卜素等营养成份的保健食品。同时，其成品面条呈绿色，感观十分吸引人。食用时，入口又带有一种蔬菜原香，其风味非常独特。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
