一种甘酸豆饮料及其生产方法
- 专利权人:
- 黑龙江舌尖麦香餐饮管理有限公司
- 发明人:
- 范媛,冯青山
- 申请号：
- CN201710044070.0
- 公开号：
- CN106616127A
- 申请日:
- 2017.01.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王加贵
- 摘要：
- 一种甘酸豆饮料的生产方法，包括对豆类进行分选、清洗、浸泡、蒸煮；发酵后进行分离，获得发酵后豆类的固体成分与发酵液；将发酵后豆类的固体成分进行糖渍与洗糖，分别获得糖渍液与洗糖液；将发酵液、糖渍液、洗糖液进行标准定量后，与辅料进行混合调配；使用硅藻土过滤后，加热灭菌；板框过滤后热灌装即得甘酸豆饮料清液。本发明的甘酸豆营养物质更全面、更容易被人体吸收，并有利于促进人体肠胃功能改善。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
