一种阿胶猪大肠的制作方法
- 专利权人:
- 刘兆佟
- 发明人:
- 刘兆佟
- 申请号：
- CN201811349911.X
- 公开号：
- CN111134285A
- 申请日:
- 2018.06.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种阿胶猪大肠的制作方法,属食品技术领域。本发明包括下述重量份的原料组成:猪大肠1000克、阿胶1‑10克、花椒3‑10克、八角3‑10克、肉蔻2‑5克、肉桂2‑5克、草果2‑5克、丁香2‑5克、小茴香1‑3克、陈皮1‑3克、酱油3‑10克、料酒3‑10克、盐15‑25克。采用以上原料做成的阿胶猪大肠,和传统猪大肠相比,猪大肠与阿胶的协同保健效果明显,营养更加丰富,口味唇齿留香,物美价廉,经济实惠,是人们宴席、餐桌与馈赠亲朋好友之佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
