一种夹杂茉莉花香气的熏蒸茶叶及其制备方法
- 专利权人:
- 张文墨
- 发明人:
- 张文墨
- 申请号：
- CN201610748197.6
- 公开号：
- CN106260143A
- 申请日:
- 2016.08.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种夹杂茉莉花香气的熏蒸茶叶及其制备方法，由以下重量份的原料制成：白酒、茶鲜叶、茉莉花、玫瑰精油、木糖醇、苹果酸、莲花、蜂蜜、白醋、大麦麸皮、板栗粉、甜橙皮、芒果汁、山楂粉和适量的水。莲花属于清香花，和茉莉花香味相近，对茉莉花的香气具有促进作用，大麦麸皮及板栗粉等主要由高筋粉组成，经过干炒表面发黄，浓烈的麦香气溢出，用于提高茶叶的香气，植物的叶片表层有蜡质层，去除蜡质的以下为海绵体，在蒸发失水的情况下可以快速吸收各种香味成分，而且在没有蜡质的阻断情况下，茶叶浸泡释放茶汁的速度就会加快，达到快速冲泡的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
