一种水果豆腐及其制作方法
- 专利权人:
- 于国军
- 发明人:
- 于国军
- 申请号：
- CN201710429205.5
- 公开号：
- CN106993664A
- 申请日:
- 2017.06.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种水果豆腐及其制作方法，它包括黄豆浆、黑豆浆、百果香果汁、芦荟汁、冰糖水、柠檬汁、酸奶、鸡蛋、山药粉、糯米粉、氯化钙、乳酸钙，该豆腐为粘稠的散状豆腐，鸡蛋直接凝固在豆腐中，豆腐中含有果汁，使豆腐具有水果的口味和鸡蛋的香味，并且富含钙、铁、磷及多种维生素，鲜甜可口，美味营养，豆腐的成型度好，具有调理脾胃、补肾之功效，口感松软、味道酸甜可口，可以单吃也可以辅助其它食物一起食用。本发明适用于制作豆腐。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
