SAILER, WINFRIED,LEMMERS, MARC,VAN DER HIJDEN, HENDRIKUS THEODORUS W. M.,FLENDRIG, LEONARDUS MARCUS
申请号：
ARP180100968
公开号：
AR111475A1
申请日:
2018.04.17
申请国别(地区):
AR
年份:
2019
代理人:
摘要：
Salt concentrates include: (a) at least 30% of the oil phase weight containing liquid oil； (b) at least 3% to 30% of the edible salt weight； (c) at least 1% to 50% of the salty components by weight； (d) already available. By weight, water with a concentration of 10%； and (E) expanded gelatin starch granules； expanded gel starch particles dispersed in the oil phase at a concentration of 0.5-35% and a liquid oil weight. And gel starch particles.El concentrado salado comprende: a) al menos 30% en peso, en peso del concentrado, de una fase de aceite que comprende aceite líquido； b) 3 a 30% en peso, en peso del concentrado, de una sal comestible； c) 1 a 50% en peso, en peso del concentrado, de ingredientes que brindan un sabor salado； d) hasta 10% en peso, en peso del concentrado, de agua； y e) partículas de almidón gelatinizadas expandidas； en donde las partículas de almidón gelatinizadas expandidas están dispersadas en la fase de aceite en una concentración de 0,5 a 35% en peso, en peso del peso combinado del aceite líquido y las partículas de almidón gelatinizadas.
