Procedure for obtaining a jatropha seed fuel with a fat content of at least 30% by weight, preferably at least 40% by weight, and to simultaneously obtain a protein-rich pellet, characterized by the following steps: a) separate portions of the shell b) shred the peeled seeds； c) adding water and acid to the shredded vegetable seeds forming an oil-containing suspension so that the proportion of water in the suspension is greater than 35% by weight, based on the total mass of the suspension, d) separating oil gross of the suspension, <；>； = 3.5 being the pH value of the suspension before separation of the crude oil； e) polish the oil or crude oil； f) neutralize； and g) dry the oil.Procedimiento para obtener un combustible de semillas de jatrofa con un contenido de grasa de al menos un 30% en peso, preferiblemente al menos un 40% en peso, y para obtener simultáneamente una granza rica en proteínas, caracterizado por las siguientes etapas: a) separar porciones de cáscara b) desmenuzar las semillas peladas； c) añadir agua y ácido a las semillas vegetales desmenuzadas formando una suspensión que contiene aceite de tal modo que la proporción de agua de la suspensión sea mayor que un 35% en peso, referido a la masa total de la suspensión, d) separar aceite bruto de la suspensión, siendo <；>；= 3,5 el valor del pH de la suspensión antes de la separación del aceite bruto； e) pulir el aceite o el aceite bruto； f) neutralizar； y g) secar el aceite.
