The invention relates to a method for obtaining a fuel from plant seeds or nuts that are rich in fat, preferably jatropha seeds, with a fat content of at least 30 wt.%, preferably at least 40 wt.%, having the following steps: a) removing shell portions； b) comminuting the shelled seeds； c) adding water and/or acid to the comminuted plant seeds, thereby forming a suspension that contains oil； d) separating crude oil from the suspension, the pH value of the suspension being <；= 3.5 prior to separating the crude oil； e) polishing the oil or crude oil； f) neutralization； g) drying the oil； and optionally h) drying the de-oiled shred.Un procedimiento para la obtención de un combustible a partir de semillas de plantas o nueces ricas en grasas, de preferencia a partir de semillas de jatropha con un contenido de grasa de cuando menos 30% en peso, de preferencia de cuando menos 40% en peso, con las siguientes etapas: a) separación de porciones de cáscara； b) trituración de las semillas peladas； c) adición de agua y/o ácido a las semillas de planta trituradas, con la formación de una suspensión con contenido de aceite； d) separación del aceite bruto de la suspensión； siendo el pH de la suspensión antes de la separación del aceite bruto <；= 3.5； e) pulido del aceite o aceite bruto； f) neutralización； g) secado del aceite y eventualmente h) secado de los desechos desengrasados.
