The invention relates to a method for the solvent-free fractionation of shelled and comminuted jatropha seeds that have a phorbol ester content. At least the following fractions are obtained: a shred fraction, the phorbol ester content of which is reduced relative to the phorbol ester content of the jatropha seeds, and an oil that contains phorbol ester. The method has at least the following method steps: adding water and acid to the comminuted jatropha seeds, thereby forming a suspension that contains oil, the pH value of the suspension being set to <;= 3.5; separating crude oil from the suspension that contains oil, preferably in the centrifugal field in order to form the crude oil fraction and the shred fraction; adding oil that is free of a phorbol ester content or at least has a reduced phorbol ester content, in particular vegetable oil, to the shred fraction; and separating extraction oil from the shred fraction from step 400), preferably in the centrifugal field.Un procedimiento para el fraccionamiento libre de solvente de semillas de jatropha peladas y trituradas que presentan un contenido de ésteres de forbol, en el que se obtienen cuando menos las siguientes fracciones: una fracción de desechos reducida en relación con el contenido de ésteres de forbol de las semillas de jatropha y un aceite que contiene ésteres de forbol, con cuando menos las siguientes etapas: adición de agua y ácido a las semillas de jatropha trituradas bajo formación de una suspensión con contenido de aceite, siendo que el pH de la suspensión se ajusta a <;= 3.5; separación de aceite bruto de la suspensión con contenido de aceite, de preferencia en el campo centrifugo, para la formación de la fracción de aceite bruto y la fracción de desechos; adición de aceite libre de contenido de ésteres de forbol o, cuando menos, reducido en contenido de ésteres de forbol, en especial aceite vegetal, a la fracción de desechos, y separación de aceite de extracción de la fracción de desechos de l