Oil-in-water nanoemulsions. The internal oil phase contains oils selected from the group consisting of triglyceride oil and / or petrolatum, and the aqueous phase contains specific N-acyl derivatives of dicarboxylic amino acid salt as a surfactant. It also refers to procedures for preparing such nanoemulsions. Claim 1: Nanoemulsion composition comprising: a) an internal phase comprising 40 to 75% by weight of the total nanoemulsion composition of oils selected from the group comprising triglyceride, petrolatum and mixtures thereof, where the melting point Vaseline ranges from 30 to 60ºC；(b) The external aqueous phase, including the surface as diethylene glycol salt derivative N-acid salt salt salt or the total composition of the surface surfactant by weight (as active) from 2% to 15%； In (b) the surface surface includes 50% or more of all the surface surfaces where the water phase outside the nano emulsion exists； wherein (a) the average volume diameter of the oil drop is 20 to 500 nm. 11. Claim 10: personal care ingredients, including: (a) 90% to 99% by weight of nanolatex in accordance with any of the requirements of 1-9； (b) 0.1% to 3% ionic polymer；(c) 0.9% to 9% dispersants.Nanoemulsiones “aceite en agua”. La fase oleosa interna contiene aceites seleccionados entre el grupo compuesto por aceite de triglicéridos y/o vaselina, y la fase acuosa contiene derivados N-acilo específicos de sal de aminoácido dicarboxílico como surfactante. También se refiere a procedimientos para preparar dichas nanoemulsiones. Reivindicación 1: Composición de nanoemulsión que comprende: a) una fase interna que comprende del 40 al 75% en peso de la composición de nanoemulsión total de aceites seleccionados entre el grupo que comprende triglicérido, vaselina y mezclas de ellos, donde el punto de fusión de la vaselina oscila entre 30 y 60ºC； y b) una fase acuosa externa que comprende del 2 al 15% en peso (como activo) de la composición de nanoemulsión total de un surfactante o surfactant
