一种刺果番荔枝叶茶的制作方法
- 专利权人:
- 中山市海枣椰农业科技有限公司
- 发明人:
- 王璐,杨淑芳,王克,区仲甜,王启为,王语柔
- 申请号：
- CN201810035591.4
- 公开号：
- CN108094632A
- 申请日:
- 2018.01.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 毛海娟
- 摘要：
- 本发明公开了一种刺果番荔枝叶茶的制作方法，包括以下步骤：采摘、萎凋、杀青、揉捻、二次杀青、炒制、烘焙和提香，本发明采用切条、滚筒式杀青和二次杀青，很好地减少叶片的水分至适合的程度、揉捻成条，同时有利于提香。本发明既保留了叶片中原有的抗肿瘤的生物活性成分，丰富了保健茶的类型，同时口感比直接晒干泡水饮用更胜一筹，其口感清香。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
