一种孔雀肉的深加工方法及制品
- 专利权人:
- 重庆市家云孔雀养殖有限公司
- 发明人:
- 黄礼,黄家云
- 申请号：
- CN201710565307.X
- 公开号：
- CN107252058A
- 申请日:
- 2017.07.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 赵志远
- 摘要：
- 本发明涉及食品深加工领域，具体而言，涉及一种孔雀肉的深加工方法及制品。本发明提供了一种孔雀肉的深加工方法，其通过在孔雀肉内加入嫩肉粉而制成孔雀肉深加工制品，其味道肉质细嫩，再经过成型和烹饪后，便于食用且更能够体现出孔雀肉本身的营养价值和鲜美的口味。本发明还提供了一种孔雀肉深加工制品，其通过上述孔雀肉的深加工方法制成，孔雀肉深加工制品便于食用且富含营养。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
