一种虾米的制作工艺
- 专利权人:
- 黄震
- 发明人:
- 黄震
- 申请号：
- CN201610763487.8
- 公开号：
- CN106235094A
- 申请日:
- 2016.08.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种虾米的制作工艺由以下步骤组成：(1)原料处理 (2)煮虾 (3)晒干 (4)拌虾糠 (5)脱壳；所述的(2)煮虾的盐水煮虾：先在煮虾锅内倒人澄清的海水，每100千克原料虾用水100升；本发明解决新鲜海虾不易贮藏，食用不便，提供一种营养丰富，味道独特，有保健功效的人参虾米的加工方法。本发明解决新鲜海虾不易贮藏，食用不便，提供一种营养丰富，味道独特，有补脾益肺，生津安神的保健功效的虾米的加工方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
