一种香菇柄肉松及其制备方法

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专利权人:

芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司

发明人:

秦义山

申请号：

CN201610576624.7

公开号：

CN106174078A

申请日:

2016.07.21

申请国别(地区):

CN

年份:

2016

代理人:

摘要：

本发明公开了一种香菇柄肉松及其制备方法，涉及食品加工技术领域，主要由猪后腿肉、香菇柄、荸荠、食盐、生姜、白砂糖、料酒和酱油制成。本发明的香菇柄肉松口感良好、口味独特，且具有一定的保健作用。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/