一种能使绿茶针、扁形茶冲泡后竖立的加工方法
- 专利权人:
- 叶有奇
- 发明人:
- 叶有奇,刘慧平
- 申请号：
- CN200910095337.4
- 公开号：
- CN101773170A
- 申请日:
- 2009.01.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 王鹏举
- 摘要：
- 本发明涉及一种茶叶的加工方法，具体涉及一种能使绿茶针、扁形茶冲泡后竖立的加工方法。一种能使绿茶针、扁形茶冲泡后竖立的加工方法，包括以下步骤：①鲜叶冷贮摊青；②微波杀青；③精揉机理压定形：先将茶叶进行理直、理压，然后压紧，再进行反复理压、理直至茶条干硬稍坚出锅。通过本发明的方法加工的绿茶针形茶，挺直、光滑、紧结，冲泡后，99％竖立，色泽鲜绿；绿茶扁形茶，外形条形扁平、挺直、光滑、紧结，冲泡后，80％竖立，芽叶舒展，芽叶完整，朵朵如生，亭亭玉立。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
