一种汤料及其制备工艺
- 专利权人:
- 朱君国
- 发明人:
- 朱君国
- 申请号：
- CN200910009023.8
- 公开号：
- CN101803769A
- 申请日:
- 2009.02.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种汤料及其制备工艺，该汤料中含有50％～90％的虫草菌粉，该虫草菌粉的生产工艺如下：采用蝙蝠蛾拟青霉虫草菌株，以蚕蛹浸出液为主要培养基，经逐级发酵培养后过滤，再经干燥、粉碎，制成虫草菌粉；汤料中还含有下述配料中的一种或几种：枸杞多糖5％～20％、灵芝多糖5％～20％、大蒜粉1％～10％、甘草提取物2％～10％、茯苓多糖1％～3％、香菇多糖5％～20％、叶黄素2％～10％、低聚果糖2％～10％。将上述物料置混合机中混合50～60分钟，然后干燥；使用粉末灌装机进行灌装；并用钴60灭菌，即得到以虫草菌粉为核心成分的滋补汤料粉剂，既可以炖食，也可以泡开水服用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
