一种板栗加工方法
- 专利权人:
- 昆明源水农产品开发有限公司
- 发明人:
- 伍笑荭
- 申请号：
- CN201811652407.7
- 公开号：
- CN109588679A
- 申请日:
- 2018.31.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种板栗加工方法,包括以下步骤:(1)取带壳的新鲜板栗,置于1℃~3℃的条件下风干3~5天,剥壳;然后隔水蒸3~5小时,冷却后去衣;(2)将去衣后的板栗采用护色液进行浸泡,清洗,晾干水分,真空包装。本发明的优点是:所得产品软糯甘甜,口感好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
