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一种番茄玉米牛肉水饺及其制作方法
- 专利权人:
- 郑州思念食品有限公司
- 发明人:
- 张顺昌,张斌,李文忠,程远伏,刘彦平,郭广富,陆富荣
- 申请号：
- CN201410855913.1
- 公开号：
- CN104473029A
- 申请日:
- 2014.12.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品技术领域，具体公开了一种番茄玉米牛肉水饺及其制作方法，水饺馅料由以下重量百分含量的原料制成：熟牛肉粒10-25％、猪瘦肉10-30％、猪肥膘10-25％、番茄3-15％、洋葱5-15％、炒鸡蛋5-15％、速冻玉米粒10-25％、番茄酱5-10％、番茄沙司1-6％。本发明提供的番茄玉米牛肉水饺，通过以番茄酱、番茄沙司等为特色调味料，以熟牛肉粒为主料，辅以猪肉，配以洋葱、鸡蛋、玉米粒等原料，糅合香甜的番茄玉米，再一次让美味升级，另外，牛肉用牛排烹调方式，使水饺中牛肉颗粒感强，嚼劲十足，让消费者切实感受出牛肉的质感。营养丰富，搭配合理，适宜各类人群食用，特别是深受女士及孩子们的喜爱。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
