INDUSTRY-ACADEMIC COOPERATION FOUNDATION OF KYUNGWOON UNIVERSITY
发明人:
JUNG, YOUNG MIKR,정영미,KWON, KI SANGKR,권기상,LEE, DONG SUBKR,이동섭,HAN, SUNG WOOKKR,한성욱,HA, TAE WOOKKR,하태욱
申请号：
KR1020150073575
公开号：
KR1020160141019A
申请日:
2015.05.27
申请国别(地区):
KR
年份:
2016
代理人:
摘要：
Disclosed are a composition comprising a fermented product of eastern prickly pear or an extract thereof for preventing or treating obesity or complications thereof, a food composition, and a preparation method thereof. The fermented product of eastern prickly pear is prepared by fermenting eastern prickly pear with complex lactobacillus. The fermented product of eastern prickly pear or an extract thereof has substantially increased amount of an antioxidant substance and amino acid in comparison to raw products. Also, the fermented product or an extract thereof does not have cytotoxicity, and suppresses factors related to obesity, diabetes, and hyperlipidemia, thereby being useful for preventing, treating, or alleviating obesity or complications thereof.COPYRIGHT KIPO 2016본원은 복합 유산균으로 발효된 천년초 발효물 또는 그 추출물을 포함하는 비만 또는 이로인한 합병증의 예방 또는 치료용 조성물, 식품 조성물 및 그 제조 방법을 개시한다. 본원의 발효물 또는 그 추출물은 발효되지 않은 경우와 비교하여 항산화 물질 및 아미노산이 현저히 강화된 것은 물론, 세포에 독성이 없으며, 이와 함께 비만 또는 당뇨, 고지혈증과 관련된 인자를 억제하여 비만 또는 그 합병증의 예방, 치료 또는 개선에 유용하게 사용될 수 있다.
