The present invention is a cosmetic composition for skin whitening, wrinkle improvement or sun protection, comprising an extract or fermented product of Achatfeltiopsis flabelliformis ； Food composition comprising the butcher meat extract or fermentation product； It relates to a method for producing the above-mentioned extract of the sub-chatsal and fermentation of sub-chatsal. The composition of the present invention includes the extract or fermented butt, and the extract or fermented product has excellent skin whitening, wrinkle improvement and UV protection, and thus may be used as a cosmetic composition or food composition for anti-aging purposes.본 발명은 부챗살(Ahnfeltiopsis flabelliformis) 추출물 또는 발효물을 포함하는, 피부 미백, 주름 개선 또는 자외선 차단용 화장료 조성물； 상기 부챗살 추출물 또는 발효물을 포함하는 식품 조성물； 상기 부챗살 추출물 및 부챗살 발효물의 제조방법에 관한 것이다.본 발명의 조성물은 부챗살 추출물 또는 발효물을 포함하는 것으로, 상기 추출물 또는 발효물은 피부 미백, 주름 개선 및 자외선 차단 효과가 우수하여 항노화 목적의 화장료 조성물 또는 식품 조성물 등으로 활용될 수 있다.
