一种速食压缩海带及其制备方法
- 专利权人:
- 福建亿达食品有限公司
- 发明人:
- 吴丽珍,邱淑琼,邱碧香
- 申请号：
- CN201710958086.2
- 公开号：
- CN107668589A
- 申请日:
- 2017.10.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种速食压缩海带的制备方法,包括以下步骤:步骤1:将洗净的海带置于沸水中煮制3~5min后捞出沥干,得熟制海带;步骤2:将步骤1的熟制海带进行切丝,得海带丝;步骤3:将步骤2的海带丝干燥至海带丝的含水率为10~15wt%;步骤4:将步骤3处理后的海带丝进行压模成型,得压缩海带,再将压缩海带进行包装,得目标产物。本发明方法制得的速食压缩海带体积小巧且方便食用,有助于降低包装和运输成本。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
