一种糖果及其生产方法
- 专利权人:
- 益家元品实业（厦门）有限公司
- 发明人:
- 胡展嘉,叶梓,刘新宇,陈旭
- 申请号：
- CN201810516490.9
- 公开号：
- CN108770975A
- 申请日:
- 2018.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 邓贵琴`刘兆庆
- 摘要：
- 本发明提供了一种糖果及其生产方法，该糖果按质量份数比包括下列组分制成：麦芽糖浆5000份、细砂糖350‑380份、鸡蛋蛋白500‑550份、塔塔粉3‑7份、L‑阿拉伯糖45‑55份、木聚糖350‑400份、盐65‑75份、无水奶油1000‑1100份、全脂奶粉950‑1030份、杏仁粒2800‑3200份、山药35‑40份、马蹄粉18‑25份、亚麻籽胶5‑10份、甜液500‑600份。本发明糖果减少蔗糖被人体摄食吸收，且软硬适中，成型好，不易掉渣。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
