一种北虫草小麦饼干及其制作方法
- 专利权人:
- 西华大学
- 发明人:
- 李玉锋,周翔宇,樊桂灵,袁源,张庆,邓扬龙
- 申请号：
- CN201810593521.0
- 公开号：
- CN108703177A
- 申请日:
- 2018.06.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 李林合`李蕊
- 摘要：
- 本发明公开了一种北虫草小麦饼干，包括以下重量份的组分：低筋面粉70～90份、虫草小麦粉20～40份、干果颗粒10～25份、胡萝卜粉15～30份、紫甘蓝粉15～30份、枸杞粉15～25份、西兰花粉10～25份、奶粉10～20份、黄油30～40份、鸡蛋20～30份、白砂糖35～45份、碳酸氢钠0.2～1份、牛奶50～75份。该饼干内含有北虫草的药用成分和小麦培养基的有益成分以及胡萝卜等蔬菜的有效成分，具有抗疲劳，增强机体免疫力，调理肠道功能的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
