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一种健胃消食牛肉酱及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖中路实业有限责任公司
- 发明人:
- 陈金莲
- 申请号：
- CN201310702058.6
- 公开号：
- CN103719811A
- 申请日:
- 2013.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种健胃消食牛肉酱，其特征在于，由下列重量份的原料制成：牛肉50-60、牛肚20-25、西米20-30、莲藕20-24、板栗15-20、梅干菜20-25、银耳10-15、豆瓣酱30-40、八角1-2、罗勒叶1-2、黄水枝1-2、积雪草1-2、木贼1-2、牛至叶1-2、葡萄籽油10-15、植物油20-30、食品改良剂1-2、水适量；本发明的牛肉酱口感独特、味道鲜美、营养物质能够充分保留、开胃下饭开胃下饭，最主要的还具有健胃消食的作用。添加的牛肚具有补益脾胃、补气养血、补虚益精、消渴、风眩之功效。西米有健脾、补肺、化痰的功效。莲藕具有补益脾胃、止泻、益血、生肌的疗效。板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
