桑葚养生干红葡萄酒及其酿制方法
- 专利权人:
- 烟台裕玛传奇葡萄酒业有限公司;山东省烟台市农业科学研究院
- 发明人:
- 刘军田,张超杰,刘坤坤,张生谦,刘万好,卢建声
- 申请号：
- CN201710918280.8
- 公开号：
- CN107586634A
- 申请日:
- 2017.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 张增辉
- 摘要：
- 本发明涉及一种桑葚养生干红葡萄酒及其酿制方法，属于酒及其酿制技术领域。为了解决已有桑葚在发酵过程中破坏原有的营养物质，降低了桑葚保健功效的不足，本发明的桑葚养生干红葡萄酒，包括干红葡萄酒、桑葚粉，干红葡萄酒与桑葚粉的质量配比为：10000:1‑10。本发明将待灌装干红葡萄酒，逐次添加桑葚粉的方法，避免了桑葚子的营养成分被转化，保留了桑葚子原有丰富的营养物质，在干红葡萄酒原有的保健功能基础上增加了提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜的功效，使桑葚养生干红葡萄酒营养更全面饱满，口味更丰富。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
