爽口余甘子及其加工工艺
- 专利权人:
- 陈善豪;倪龙
- 发明人:
- 陈善豪,倪龙
- 申请号：
- CN200410012645.3
- 公开号：
- CN1555726A
- 申请日:
- 2004.01.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 丁秀丽
- 摘要：
- 一种爽口余甘子及其加工工艺，是一种能保持原果清香涩味及营养物质的可口的爽口余甘子及其加工工艺。本发明是一种含水量为3－10％余甘子干果肉或干果粉。或者再将余甘子干果肉粉20－80％与其它辅料20－80％混合制成的片剂或颗粒。本发明的工艺为：把余甘子经过洗净、热烫，去核，低温或热风干燥，制得余甘子干果肉；或者将余甘子干果肉磨制成120目筛以上的余甘子细粉。本发明保留了原果的清香味和涩味，更充分发挥了余甘子的功能：能快速去口臭；能快速生津润喉，对吸烟者、歌唱者、教师尤为适用；能健胃消食，适用于饭后胃部不适及儿童消食。本产品还适用于糖尿病患者，及不会引起食用者蛀牙。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
