一种鸭肝风味玉米粉及其制备方法

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专利权人:

合肥康龄养生科技有限公司

发明人:

陈杏爱

申请号：

CN201410051271.X

公开号：

CN103815267A

申请日:

2014.02.14

申请国别(地区):

中国

年份:

2014

代理人:

余成俊

摘要：

一种鸭肝风味玉米粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：玉米粒400-440、芒果叶0.8-1、板蓝根1-1.2、鸡蛋花1.2-1.4、紫花地丁0.8-1、山楂核1-1.5、穿石藤0.8-1、棘刺花1.2-1.5、虾皮2-3、酱油4-5、鸭肝60-65、藕粉4-5、葡萄10-11、菠萝4-5、竹笋8-9、山楂1-2、酸奶20-22、营养添加剂7-8。本发明香甜可口，风味独特，且营养丰富，其中添加的鸭肝含有丰富的维生素A、维生素B₂、维生素C和微量元素硒，有益于人体健康，同时本发明中添加的虾皮增加本发明的钙含量，此外，本发明还含有多种中草药成分，具有清热解毒、活血通络的功效。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/