一种鱼片的加工方法
- 专利权人:
- 彭常龙
- 发明人:
- 彭常龙,江春芳
- 申请号：
- CN201310709897.0
- 公开号：
- CN103750406A
- 申请日:
- 2013.12.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鱼片的加工方法，属于水产品加工领域。其特征在于：采用原料整理、剖片、漂洗、调味、摊片、烘干、揭片、烘烤、滚压拉松、灭菌、检验、包装、成品的加工工艺流程的加工工艺流程。有益效果：本发明新鲜鱼肉不易贮藏的问题，提供一种营养丰富，味道新鲜独特，方便食用的鱼片的加工方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
