Weissella속 균주 배양액을 포함하는 로부스타 생두 생물전환용 조성물 및 상기 조성물로 처리하여 얻어진 생물전환 로부스타 생두

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专利权人:

发明人:

노재영,이영기

申请号：

KR1020150084017

公开号：

KR1017648990000B1

申请日:

2015.06.15

申请国别(地区):

KR

年份:

2017

代理人:

摘要：

The present invention relates to the bio-conversion of coffee bean pods, more specifically,WeissellaTransformed Robusta green beans treated with the strains, and a method for producing the bioconverted Robusta green beans.본 발명은 커피 생두의 생물전환에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 로부스타종 생물전환용 Weissella속 균주, 상기 균주가 처리된 생물전환된 로부스타생두 및 상기 생물전환된 로부스타생두 제조방법에 관한 것이다.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/