The present invention relates to a carbonated beverage manufacturing apparatus capable of producing a carbonated drink in which a large amount of carbonic acid gas is dissolved by circulating and flowing a beverage and a carbonic acid gas while mixing the carbonated gas and the beverage, The beverage production apparatus includes carbon dioxide gas (CO2) A beverage production container having an inlet connected to a supply source and a beverage supply source, and an outlet for discharging the carbonated beverage to the outside A circulation pump installed inside the beverage production container for sucking the beverage in the beverage production container and discharging the beverage again to circulate the beverage A beverage discharge pipe connected to an outlet of the circulation pump and having an upper end positioned at an upper portion of the beverage manufacturing container and guiding and discharging the beverage discharged from the circulation pump to an upper portion of the beverage production container And a mesh plate installed below the upper end of the beverage discharge pipe and being discharged from the beverage discharge pipe and then passing through while being dropped.본 발명은 탄산가스 및 음료가 공급되는 용기 내에서 음료와 탄산가스를 혼합하면서 순환 유동시켜 다량의 탄산가스가 용해된 탄산음료를 제조할 수 있는 탄산음료 제조장치에 관한 것으로, 본 발명에 따른 탄산음료 제조장치는, 탄산가스(CO2) 공급원 및 음료 공급원과 연결되는 유입구와, 탄산음료를 외부로 배출하는 배출구를 구비한 음료제조용기와 상기 음료제조용기 내부에 설치되어, 음료제조용기 내부의 음료를 흡입한 후 다시 배출시켜 음료를 순환시키는 순환펌프와 하단부가 상기 순환펌프의 출구에 연결되고 상단부가 상기 음료제조용기의 상부에 위치하여 순환펌프에서 토출된 음료를 음료제조용기의 상부로 안내하여 토출하는 음료토출관과 상기 음료토출관의 상단부의 하측에 설치되어 음료토출관에서 토출된 후 낙하하는 음료가 접촉하면서 통과하는 메쉬(mesh)플레이트를 포함하는 것을 특징으로 한다.
