粉末油脂组合物、包含粉末油脂组合物的食品及它们的制造方法
- 专利权人:
- 日清奥利友集团株式会社
- 发明人:
- 大西清美,粟饭原知洋,村山典子,筑山宗央,竹口诚也,上原秀隆,小林达弥,傅田纮史
- 申请号：
- CN201580040036.5
- 公开号：
- CN106536696A
- 申请日:
- 2015.07.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 刘新宇`李茂家
- 摘要：
- 本发明的课题是提供粉末油脂组合物、包含粉末油脂组合物的食品及它们的制造方法。具体而言，提供含有65～99质量％的XXX型甘油三酯、35～1质量％的X2Y型甘油三酯的油脂组合物、由该油脂组合物得到的粉末油脂组合物、包含该粉末油脂组合物的食品以及它们的制造方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
