粉末油脂組成物、粉末油脂組成物を含む食品及びこれらの製造方法
- 专利权人:
- 日清オイリオグループ株式会社
- 发明人:
- 大西 清美,粟飯原 知洋,村山 典子,築山 宗央,竹口 誠也,上原 秀隆,小林 達弥,傳田 紘史
- 申请号：
- JP20150560423
- 公开号：
- JPWO2016013582(A1)
- 申请日:
- 2015.07.22
- 申请国别(地区):
- 日本
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本発明の課題は、粉末油脂組成物、粉末油脂組成物を含む食品及びこれらの製造方法を提供することである。具体的には、ＸＸＸ型トリグリセリドを６５〜９９質量％と、Ｘ２Ｙ型トリグリセリドを３５〜１質量％とを含有する油脂組成物、該油脂組成物から得られる粉末油脂組成物、該粉末油脂組成物を含む食品並びにこれらの製造方法を提供することである。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
