一种黄秋葵饺子皮及其制作方法
- 专利权人:
- 梁勇
- 发明人:
- 梁勇
- 申请号：
- CN201510347526.1
- 公开号：
- CN106306652A
- 申请日:
- 2015.06.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工领域，尤其涉及一种黄秋葵饺子皮及其制作方法。本发明的黄秋葵饺子皮按以下重量份的原料配比制成：黄秋葵粉40-60份、水60-80份、小麦淀粉30-45份、甘草25-30份、葛粉15-20份。本发明的饺子皮制备步骤包括：(1)制备甘草汁；(2)制备面团。本发明的黄秋葵饺子皮制作简单，口味独特，爽滑细腻，由于含有黄秋葵、甘草的营养成分，具备健脾提神、增强免疫力等保健功效，弥补了传统饺子皮的不足。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
