一种胡枝子风味木豆内酯豆腐的制作方法
- 专利权人:
- 张艳
- 发明人:
- 张艳
- 申请号：
- CN201610674512.5
- 公开号：
- CN106212712A
- 申请日:
- 2016.08.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种胡枝子风味木豆内酯豆腐的制作方法，以胡枝子、木豆为原料，同时添加大皮消、白背杨，制作出一种胡枝子风味木豆内酯豆腐。其充分利用胡枝子、木豆的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，具有健胃消食、补中益气的功效。成品富有光泽，口感细腻，且具有一定的保健功能，易保存，便于携带，长期食用可明显改善饮食积滞、不思饮食人群的不适。其制作工艺简单，易于实现，符合人们对健康的需求，经济效益、社会效益显著，可以进行批量生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
