一种啤酒花风味花豆内酯豆腐
- 专利权人:
- 安徽联喆玉竹有限公司
- 发明人:
- 许芳芳,李月华
- 申请号：
- CN201810347887.X
- 公开号：
- CN108576246A
- 申请日:
- 2018.04.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种啤酒花风味花豆内酯豆腐,以啤酒花、花豆为原料,同时添加谷芽、穬麦蘖、骨节草开发出一种啤酒花风味花豆内酯豆腐。其充分利用啤酒花、花豆的营养价值,与中药相互配伍,协同增效,具有开胃消食的功效。成品富有光泽,口感细腻,且具有一定的保健功能,易保存,便于携带,长期食用可明显改善因消化不良导致食欲不振人群的不适。其制作工艺简单,易于实现,顺应适当发展需求,可以进行规模化生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
