一种巧克力曲奇的制作方法
- 专利权人:
- 陈刚
- 发明人:
- 陈刚
- 申请号：
- CN201510720989.8
- 公开号：
- CN106665756A
- 申请日:
- 2015.10.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 吕静
- 摘要：
- 本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种巧克力曲奇的制作方法。包括以下步骤：步骤1、材料用量；步骤2、黄油鸡蛋混合液制作；步骤3、面粉过筛；步骤4、面团制作；步骤5、曲奇雏形制作；步骤6、烘烤过程。本发明提供的曲奇制作方法，操作简单，材料简易、安全，制作成型的曲奇方便携带，是出家旅游的好零食，浓酥的黄油味为曲奇增加特有的香味。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
