银杏醇溶蛋白的制备方法
- 专利权人:
- 徐州绿之野生物食品有限公司
- 发明人:
- 张志年,张奎昌
- 申请号：
- CN201410825846.9
- 公开号：
- CN104543327A
- 申请日:
- 2014.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属农产品深加工领域，具体公开了一种银杏醇溶蛋白的制备方法，其工艺过程为将银杏蛋白粉采用重量12-15、5-10倍的86-92%乙醇加热浸提二次，合并上层清液，经浓缩、洗涤、干燥制得银杏醇溶蛋白。本发明是利用银杏加工过程中的深加工，其工艺简单、易操作耗能低，制造成本低，可形成工业化生产，能够有效地拓展银杏制品的应用范围，使银杏蛋白更具有广泛的多用性，产品具有良好的经济效益和市场前景。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
