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美味莲罐头生产方法
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专利权人:
余善鸣
发明人:
余善鸣
申请号:
CN88107972.3
公开号:
CN1033145A
申请日:
1988.11.16
申请国别(地区):
中国
年份:
1989
代理人:
韩末洙
摘要:
一种用莲菜生产美味莲罐头的方法,主要包括清洗、整理、预煮、切片、腌制、装罐、注汁、抽空、密封、杀菌等工序。该方法为充分开发利用莲菜资源提供了工业化生产的新途径,该方法生产的美味莲罐头味道酸甜可口,基本保留了新鲜莲菜的营养成分。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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