一种饺子馅料及其制备方法
- 专利权人:
- 麦梽楷
- 发明人:
- 麦梽楷,李家铃
- 申请号：
- CN201610153165.1
- 公开号：
- CN105725097A
- 申请日:
- 2016.03.17
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种饺子馅料及其制备方法。本发明提供的饺子馅料主要由猪肉、香菇、虾米、鱿鱼、鱼干、鸡蛋、淀粉、酱油、耗油和调味料组成，其制备方法为：先将猪肉剁碎，然后将香菇剁碎腌制、虾米浸泡、鱿鱼浸泡后分别翻炒，鱼干煎炸粉碎后混合，接着与猪肉、鸡蛋、淀粉、酱油、耗油和调味料搅拌均匀，即得。本发明提供的饺子馅料搭配独特，营养丰富，具有虾米和鱿鱼的鲜味，美味香醇，口感独特有韧性，是一种符合现代人口味的饺子馅料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
