1. A method for producing a beverage from whey comprising degreasing, thermal processing exposure, separation, concentration, introduction of the filler, mixing, adding citric acid and a filling, wherein the serum concentration is carried out to a solids content of 20-30%, is introduced into it stevia syrup, glycine in an amount of 2-4% and is used as a filler puree hawthorn, blackberry, blueberry and blueberry, stirring was carried out for 10-15 minutes at 13-16 ° C.2. Drink from whey, obtained by the method claim 1.1. Способ получения напитка из молочной сыворотки, включающий обезжиривание, тепловую обработку, выдержку, сепарирование, сгущение, внесение наполнителя, перемешивание, добавление лимонной кислоты и розлив, отличающийся тем, что сгущение сыворотки осуществляют до содержания сухих веществ 20-30%, вносят в нее сироп стевии, глицин в количестве 2-4%, а в качестве наполнителя используют пюре из боярышника, ежевики, черники и голубики, перемешивание проводят в течение 10-15 минут при температуре 13-16°С.2. Напиток из молочной сыворотки, полученный по способу п.1.
