一种压面工艺流程
- 专利权人:
- 王海霞
- 发明人:
- 王海霞
- 申请号：
- CN201310321857.9
- 公开号：
- CN104336119A
- 申请日:
- 2013.07.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种压面工艺流程，它涉及食品加工领域。第一组轧辊(2)设置在进料斗(1)的下方，左右摆动杆(3)设置在第一组轧辊(2)的底部，第一输送带(4)和第二输送带(6)之间设置第二组轧辊(5)，第二输送带(6)和第三输送带(8)之间设置第三组轧辊(7)，第三输送带(8)和第四输送带(10)之间设置第四组轧辊(9)，压力机(11)设置在第四输送带(10)末端的上部，切面装置(12)与第四输送带(10)的末端相连。它生产的面片即可用于面条的生产，也可用于中西式面点的制作，还可以不用或少用为了增加筋度而在和面时添加的化学品。它生产出来耳朵食品筋道、柔软、口感更佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
