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一种果味牛肉蛋糕及其制备方法
- 专利权人:
- 桐城市兴新食品有限公司
- 发明人:
- 华柏生,华兴茂
- 申请号：
- CN201610621222.4
- 公开号：
- CN106234511A
- 申请日:
- 2016.08.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明公开了一种果味牛肉蛋糕及其制备方法，其由以下重量份数的原料制成：小麦面粉120‑160份，玉米面粉60‑100份，山药粉10‑30份，西瓜汁8‑14份，柠檬汁6‑12份，牛肉10‑30份，鸡蛋35‑50份，枸杞子3‑9份，五味子3‑9份，乌梅2‑7份，菊花2‑6份，南瓜藤4‑10份，洋葱2‑5份，大蒜2‑4份，植物油2‑5份，生姜粉1‑3份，白砂糖16‑30份，水适量。该果味牛肉蛋糕中加入西瓜汁、柠檬汁，使其具有浓厚的果味，易于被广大消费者喜爱；与此同时，还添加有枸杞子、五味子、乌梅、菊花和南瓜藤熬制而成的营养添加液，长期食用有利于提高人体免疫力，并能起到很好的保健效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
