稳定型富叶酸系列营养方便面制品及其生产方法
- 专利权人:
- 孙景文
- 发明人:
- 孙景文
- 申请号：
- CN98108658.6
- 公开号：
- CN1236566A
- 申请日:
- 1998.05.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1999
- 代理人:
- 摘要：
- 一种稳定型富叶酸系列营养方便面制品及其生产方法,采用在方便面的调味料中,添加入稳定型叶酸和粉质VA、VD、VB12维生素和硒、钙及高蛋白食物螺旋藻,补充人体每日所需的营养素的摄入不足,该制品包括富叶酸营养方便面,富叶酸AD钙方便面,富叶酸硒方便面,富叶酸螺旋藻方便面。富叶酸系列营养方便面生产方法,解决了方便面调味料在开水冲泡时,各种营养素不易被破坏,叶酸保存率为97%左右,其生产方法简单,成本低,适应方便面厂家生产。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
